Das 6. Türchen im Philharmonischen Adventskalender: Tiramisu

Michael Hochreither, 1. Solocellist, erklärt, wie man ein äußerst schmackhaftes Tiramisu zubereitet.

Diese Zutaten für Tiramisu sollte man bereithalten, um gleich anfangen zu können: 500 g Mascarpone 1/8 l Espresso (abgekühlt) 4 Eigelb 2 Eiweiß (steifgeschlagen) 100 g Puderzucker 4 cl Amaretto 200 g Löffelbiskuit (30 Stück) Kakao zum Bestäuben.

Zum Video kommen Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=XEmwfVgaOnA&feature=youtu.be